明けましておめでとうございます！　最近では、日本でもかなり親しまれているフランス発の新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ」。1月6日のキリスト教の祭日「公現節（エピファニー）」を祝う、フランスの定番スイーツだ。これは、クリームダマンドが入ったパイで、中にひとつだけ隠された陶器製のフェーヴを探し当てるのも楽しみのひとつ。人数分をカットして、切り分けたガレットの中にフェーブが入っていた人が、王様（女王様）に！　1月中頃まで店頭に並んでいるので、ホームパーティなどのおもたせにもおすすめ。今年の運だめしにも、ぜひ味わってみてはいかが？