脂ののった魚
“あぶら”というと健康に悪そうなイメージだけど、健康的な脂（あぶら）もある。一部の魚に含まれるオメガ3脂肪酸には抗炎症効果があり、記憶や感情をコントロールする脳機能に良い働きをもたらすそう。週2回以上魚を食べることをアイザックソン医師も推奨していて、とくにサーモン、イワナ、サバ、ニシン、イワシがおすすめとのこと。
original text : Sarah Weinberg translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。