マナー≠おもてなし

―20代の若い人が接待に関して気になるのは、そのマナーのようですが……。

重田：マナーって何のためにあるのかな？　と考えたら、他人に嫌な思いをさせないためにあります。でも、もてなしは、相手に喜んでもらうこと。嬉しいことは出会う人それぞれ、シチュエーションによって異なります。そこで、「人に喜んでもらいたい！」という姿勢が必要なんですよね。

たとえばマナーとされることに、「お食事のときに黙って静かにいただく」というものがあります。でも、（会社の接待の席で）そんなことしていたら、人気出ませんよね。「おいしい！」と表現したり、「二次会行きましょう！」「カラオケいきましょうよ」と誘われた方が嬉しいもの。マナーともてなしは、そのあたりが違いますね。

―「おいしい！」とおっしゃいましたが、そういった感情表現はしたほうがいいと？

重田：そうですね。良い方の気持ちは、全部出す。たとえば、飲み会のお店が用意されるまでには、そこを押さえてくれた幹事さんなりの努力があるわけです。自分は何もせずにそこに参加しているのだとしたら、お店に入って「素敵なお店ですね」「嬉しいです」や「どなたがこのお店を探してくださったんですか？」と表現したら、幹事さんをいい気持ちにさせることができる。おいしそうな食事が運ばれて来たら「わあ、おいしそうですね！」「お腹すいた～」などと言えば、サービスをしてくれている人がいい気持ちになりますよね。作ってくださった方も……。自分自身はもてなす側でなかったとしても、そう口にすることで、そこで動いてくれている人たちが「もっともてなそう」と思ってくれて、力がパワーアップするのではないでしょうか。良い方の気持ちを自分が表現することだけで、皆の“もてなし力”が大きくなっていく。それもおもてなしです。