旬の食材レシピ【ぶどうの巻】

2017/09/21（木）

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権藤由子さんのアイデアレシピ

ぶどうのヌガー・グラッセ

はちみつだけの自然な甘みで作るやさしい味のフランス伝統菓子「ヌガ―・グラッセ」を、ぶどうを使ってアイスケーキ風に仕上げて。

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旬の食材レシピ【ぶどうの巻】

権藤由子 / Yuko　Gondo

フランス菓子研究家

滋賀県出身。製菓衛生師、ティーコーディネーター、食空間スタイリスト。自宅にてパ...

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