旬の食材カレンダー【ズッキーニの巻】

2016/08/11（木）

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photo & cooking : Yasuko Kohira

小平泰子さんのアイデアレシピ

ズッキーニの肉味噌田楽

ズッキーニの色や食感を存分に味わえるネオ和食。ちょっとボリューミーに挽き肉をプラスすることで、ごはんにもお酒にも合うおつまみに。

レシピはこちら

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旬の食材カレンダー【ズッキーニの巻】

小平泰子 / Yasuko Kohira

料理家

京都出身。京のおばんざいと旬の食材のお料理教室「小平泰子料理教室京都東京」主宰...

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