旬の食材カレンダー【ゆり根の巻】

2017/01/12（木）

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西岡麻央さんのアイデアレシピ

ゆり根と白ごまのムースプリン

ごまの風味とはちみつの甘みが優しく広がるムースプリン。おもてなしの前菜として、ワインやシャンパンと一緒に楽しんでも。

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旬の食材カレンダー【ゆり根の巻】

西岡麻央 / Mao Nishioka

料理家

東京都出身。国際中医薬膳師。大手航空会社を退職後、井上絵美主宰、エコールエミー...

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