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新感覚の日本料理に寄り添う日本ワインのピュアな味わい
可不可／kafuka
「セイズファーム シャルドネ（白）」×「あやめ雪かぶらのロースト からすみ」。繊細な味わいのかぶに自家製のからすみと清水牧場のコクのあるチーズを削ったひと皿（￥8,000のコースの一品）には、ふくよかな果実味と 程よい酸があるシャルドネ（ボトル￥8,500）がぴったり。
SHOP INFORMATION
店名
可不可
住所
電話番号
03-5439-6395
Photo : Yukako Hiramatsu , HIroyuki Ono Text : Yumiko Takayama