Cha 10
ナイトロ抹茶で新しい抹茶カルチャーを
海外で続く抹茶ブームを静岡にも巻き起こしそうなオーガニック抹茶スタンドが登場。手がけるのは、製茶業を営む「カクニ茶藤」。静岡県産のオーガニック抹茶の生産者を支援し、世に広めるべく、昨年１1月10日に開店した。抹茶ラテなどの定番ドリンクもあるが、特筆すべきは「ナイトロ抹茶」。昨今広まりつつあるニトロコーヒーと同様、抹茶に窒素を含めることでクリーミーな舌触りに仕上げた新感覚ドリンクをぜひ試してみて！。
-
最新号『ELLE gourmet NO.8』をチェック！
メイン特集は「お茶がスターだ！」。ここ数年、日本だけでなく世界中のフーディーやプロのシェフ、茶道とは無縁の若い人々にまで注目されているお茶をさまざまな角度から紹介するので逃さずにチェックして。ほかにも、おいしい情報がたっぷりの『エル・グルメ』が、あなたのグルメライフをナビゲート！
photo : Kiichi Fukuda