San-grams Green Tea & Cafe
生産者による違いを楽しむ、シングルオリジンに特化
創業1899 年の「丸松製茶場」が３年前に静岡・菊川にオープンした「サングラム」の2号店は、静岡の中心街に。日本茶は製茶場がいくつかの生産者から集めた茶葉を独自にブレンドするのが一般的だが、「サングラム」は生産者ごとの違いに着目し、シングルオリジン茶に特化。生産者ごとに製茶方法を変え、個性をより際立たせている。ショップで購入出来るほか、店内でお茶菓子などと共に味わえる。
-
最新号『ELLE gourmet NO.8』をチェック！
メイン特集は「お茶がスターだ！」。ここ数年、日本だけでなく世界中のフーディーやプロのシェフ、茶道とは無縁の若い人々にまで注目されているお茶をさまざまな角度から紹介するので逃さずにチェックして。ほかにも、おいしい情報がたっぷりの『エル・グルメ』が、あなたのグルメライフをナビゲート！
photo : Kiichi Fukuda