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かき氷専門店ならではの「パフェ氷」（￥840）は、ひとつでもたくさんのフレーバーのかき氷を楽しみたいという要望から生まれたメニュー。その日の気候やシロップの種類によって削り分けるこだわりの氷に、旬のフルーツを使った自家製シロップが虹のようなレイヤーに。下層にはヨーグルトとこだわりの自家製フルーツゼリーが隠れている。
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ご機嫌な気分になれる“美パフェ” Best 5！
photo : Kiichi Fukuda , Mino Inoue
料理が輝く、イタリア生まれの赤い鍋
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