いわゆる焼きそば店らしくない、まるでコーヒースタンドのようなおしゃれな雰囲気も魅力の「BROWN AZABU SOBA YAKI STAND」。あえて「家庭の味」にこだわった看板料理の焼きそばは、懐かしさを感じる庶民派の味を追求しているのが特徴。定番メニューの「ヤキソバ ブラウン スタンダード」は、焼きそばと10種前後の焼き野菜と生野菜を組み合わせたワインプレートの仕立てになっているのが斬新。味は懐かしく、スタイルは新しい、ユニークな一品をぜひ味わって。