エディターが選ぶ、2016年ベストの店&通った店
2016/12/18(日)
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7/12

「カルム」

エディターUのBEST店

コースの最初から最後まで感動できる料理の連続。まずおいしい!(これ絶対)そして品のいい盛り付けで美しい。どれも素材の良さが引き立っていて、シェフのこだわりは尽きないんだろうな~~って思ってしまう。それに合わせるワインも絶品。セレクトが冴えわたり、ワインと料理のペアリングの面白さを体験できます。最高の料理とワインとの対峙。食べ終わったときは「(おいしさに)参りました!」としか、言えなかった(笑)。
 
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