ブリガデイロス
ブラジル
ブリガデイロスは、ブラジルのお祝い事に欠かせないおやつ。トリュフチョコレートにも似ていてるこのスイーツは、パウダー状のチョコレートとコンデンスミルク、バターから作られたものだ。これらを混ぜたものをそのまま食べてもいいし、小さなボール状に丸めて砂糖などをかけて食べてもいい。
original text: Sarah Schmalbruch translation: Midori Oiwa photo : Getty Images
ブリガデイロスは、ブラジルのお祝い事に欠かせないおやつ。トリュフチョコレートにも似ていてるこのスイーツは、パウダー状のチョコレートとコンデンスミルク、バターから作られたものだ。これらを混ぜたものをそのまま食べてもいいし、小さなボール状に丸めて砂糖などをかけて食べてもいい。
original text: Sarah Schmalbruch translation: Midori Oiwa photo : Getty Images