「ISSUI」の「ふわとろ黒蜜ぷりん」
「古くは室町時代から茶席で客人をもてなすために振る舞われた、椀菓子という和菓子のルーツともいえるスタイルをテーマに、モダンな味わいを表現する人気スイーツブランド『ISSUI』。スリムなボトルに収まっているこちらの和プリンは、下からプリン、白玉もち、黒糖ジュレ。そのままトッピングをレイヤードしてもいいのですが、やっぱりお椀に盛り付けて楽しむのが真骨頂。とろっとした口溶けのプリンに、やさしくてコクのある黒糖ジュレが絶品! ちなみに脇役の白玉もちが、赤ちゃんの耳たぶのようなふわふわ感でサプライズなおいしさ。伊勢丹新宿店のみで販売している限定商品です」(エディターS)
「ISSUI」
東京都都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店
tel. 03-3352-1111(大代表)
営業時間/10:30~20:00 不定休
https://www.isetan.co.jp
※「ISSUI」の一部商品は、オンラインでも購入可能。
photo : Keita