「sasuga 琳」の「琳のプリン」
「2017年ミシュランガイド東京のビブグルマンに選ばれた、銀座の隠れ家『sasuga 琳』。そのデザートとして出されていたプリンが、数年前から持ち帰りや取り寄せもできるように! 栃木産『魔宝卵ゴールド』を使った濃厚な味わいと昔ながらの堅めのプリンで、ローストされた蕎麦の実がトッピングされているのがポイント。ちょっとビターなカラメルソースにロースト蕎麦の実の香ばしさが加わって、大人の口福感を楽しめます。近隣の劇場へ、役者さんたちへの差し入れにもよく使われているそう♡」(エディターS)
「sasuga 琳」
東京都中央区 銀座1-19-12 GINZAグラスゲートB1F
tel. 03-3567-0188
営業時間/18:00~23:00(土日祝は、12:00~21:00)
定休日/月曜
https://www.ginzarin.com/
photo : Keita