1960年
マーガレット王女とアンソニー・アームストロング=ジョーンズ
贅を尽くした2人の結婚式は、テレビで公開された初めてのウエディングとなった。動画配信サイト「Netflix(ネットフリックス)」で放映されているエリザベス女王の治世を描いたドラマ『ザ・クラウン』では、マーガレット王女(エリザベス女王の妹)とフォトグラファーのアームストロング=ジョーンズとの結婚式の様子を観ることができる。
プリンセス風 牛肉のフィレ
マーガレット王女にちなんだ名前を持つ料理であることから、牛ヒレ肉が彼女の好物のひとつであることがわかる。
いんげん
イギリスの結婚式の料理の付け合わせとして、最近人気のいんげんは、王室では何十年にも渡って伝統的にサーブされているメニュー。エリザベス女王とマーガレット王女の結婚披露宴でも提供されている。
スフレ・サプライズ・モンモランシー
卵を使ったふわふわスフレ。このふんわり感を出すのが素人にはかなり難しい。
ケーキ
マーガレット王女の結婚式は、エリザベス女王のそれをあらゆる面で上回っていたという。ウエディングケーキを除いては。彼女のウエディングケーキはわずか3段で、重量も約68kg程度だったらしい。ただし、この主役のケーキのほかに、19種類ものケーキを展示していたのだとか。
original text : Sarah Weinberg translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images