2018/5/5（土）
環境に配慮し、肉ではなく虫をした料理も……！？IKEAが開発中の、驚愕の新レストランメニューとは？
「IKEA」にショッピングに行くことの楽しみのひとつは、途中の休憩時間や買い物後に、ミートボールをはじめとするスウェーデンフードを味わえることじゃない？ だけどもしそのメニューが、昆虫や海藻を使ったメニューに替わるとしたらどうする……？
マイクログリーンアイスクリーム
未来のアイスクリームはこんなフレーバー？ フェンネル、コリアンダー、バジル、ミントのフレーバーアイスを開発していて、無加糖のりんごジュース、りんご、レモンジュースで甘みを加えるそう。
紹介した5つのフード、今すぐ試したい？ 「Space10」によると、これらはテストキッチンで完成した「出来たてホヤホヤ」なので、残念ながらイケアのメニューに登場するのはもう少し先になりそうとのこと。未来の食べ物を口にできる日をお楽しみに！
original text : Victoria Chandler translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara