2018/5/5(土)
環境に配慮し、肉ではなく虫をした料理も……!?IKEAが開発中の、驚愕の新レストランメニューとは?
「IKEA」にショッピングに行くことの楽しみのひとつは、途中の休憩時間や買い物後に、ミートボールをはじめとするスウェーデンフードを味わえることじゃない? だけどもしそのメニューが、昆虫や海藻を使ったメニューに替わるとしたらどうする……?
バグ・バーガー
このユニークなハンバーガーに使用されているのは、ビーツの根、にんじんに似た野菜のパースニップ、じゃがいも 、そしてミールワーム。ミールワームとは、ゴミムシダマシ科の昆虫の幼虫で、パテの代わりにバンズに挟まれているそう。かなり強烈なインパクト!
original text : Victoria Chandler translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara