食物繊維の摂りすぎもNG
「矛盾しているように思えるかもしれないけれど、食物繊維を摂りすぎると便秘になる」と語るのは、管理栄養士のローラ・シパロさん。オートミールや豆類に多く含まれる不溶性食物繊維は、腸内の水分を吸収するため、むやみに摂りすぎると便秘が悪化する可能性も。
original text : Redbook translation: Reiko Kuwabara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。