「ハイアット セントリック 銀座 東京」の「クロワッサンエッグベネディクト」
2018年1月末にオープンしたばかりの最旬ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」でいただけるのは、クロワッサンを使ったエッグベネディクト。「朝食ブッフェ」のエッグステーションで出来立てを提供している。バターたっぷりのさくさくクロワッサンに、ソテーしたほうれん草、クリスピーなベーコン、とろとろポーチドエッグと濃厚なオランデーズソースをかけたもの。ナイフを入れる瞬間がたまらない、ちょっぴり背徳感のある一皿は、さっそく朝の看板メニューに。朝早くからごはんが食べられる場所が少ない銀座だけに、朝ごはんスポットの新名所になりそう。
「朝食ブッフェ」 ¥3,800(税・サービス料別)※クロワッサンエッグベネディクトは楽しめる料理のうちのひとつ。
提供時間/7:00~11:00
問い合わせ先/ハイアット セントリック 銀座 東京 tel.03-6837-1300
https://ginzatokyo.centric.hyatt.com/ja/hotel/dining.html
-
最新号『エル・グルメ NO.7』をチェック!
メイン特集は、「卵とパン2018」。子どもから大人まで、はたまた料理初心者からセレブなガストロノミーシェフまでが夢中になるフード「卵」と「パン」の最旬トレンドを、ELLE的視点で徹底的にリサーチ! 今すぐ食べてみたい料理や行ってみたくなる店の情報が豊富に掲載されているほか、みんなが大好きな卵とパンのレシピも充実! ほかにも、おいしい情報がたっぷりの『エル・グルメ』をチェックして。
>>詳しくはこちら