ポテト（＆ポテチ）をあまりにも愛しすぎて、“プライベートでポテトを買うのは週2回まで”（え、多い？？）という制約を設けているエディターHです。常日頃からポテト専門店をチェックするのがライフワークなのですが、いま最も注目しているのが表参道に先月オープンしたばかりの「THE SHAKE AND CHIPS TOKYO」。大人クレープで人気の「PÄRLA」がプロデュースする、新感覚のシェイク＆チップス専門店です。
すべてのシェイクにアルコールを使用していて（※ノンアルにも変更可）、厚切りのハードめ食感＆塩味の効いたチップスをスイートなシェイクにダンクして食べるのが流儀。甘じょっぱさがクセになり、シェイク→チップス→シェイク→チップス……のループが止まらなくなります。ボリューミーなシェイクだけでもなかなかの背徳感があるのに、そこにアルコール、さらにチップスまで加えちゃう、背徳感の三重奏♡　お店の雰囲気もアイリッシュパブのようで、違う国にトリップしたような気分ごと酔えますよ。