エディターYの自腹買いツールとは?
「レズレー」の「カネル付ゼスター」
ひと目見ただけで自腹買いしてしまった思い出のツールです。しかも撮影中にネットショッピングで「ポチッ」と……。しかも2個も……。レモンをこよなく愛す料理家、坂田阿希子さんの料理を撮影しているとき、スタッフみんなが釘付けになったのがこの「カネル付ゼスター」。レモンやオレンジなどのかんきつ類の皮(ゼスト)を親指と人差し指で“クリッ”と引っかくようにすると、美しく湾曲するシトロンゼストの千切りが、簡単にいくらでも削れる逸品です。バターたっぷりの焼き立てトーストにわさっとのせれば、見た目もおしゃれな「レモンバタートースト」に、クリームチーズとマスカルポーネをキャキャッと混ぜたものにトッピングすれば「なんちゃってレモンレアチーズケーキ」になります。レモン病は深刻になるばかり。きっともう、完治できません。
「カネル付ゼスター」¥3,996
問い合わせ先/サンテミリオン tel.055-273-1420
http://www.rosle.jp/