2017/9/18(月)
時短料理がプロポーションキープのカギアリ・ラーターの美の秘密は、1日5食にあり?
18年前、映画『バーシティ・ブルース』で鮮烈なデビューを飾ったアリ・ラーター。永遠の命の泉を見つけたかのように、そうでなければ冷凍保存したかのように、当時のルックスをキープしていることに驚かされる。今では2人の子どものママであり、料理本『The Kitchen Revelry』の執筆も手がけているアリが若さを保つ秘訣を明かしてくれた。体型を保つことは健康のためにも大切であり、あまり厳しくなりすぎないことが秘訣らしい!
朝食は2回主義
1日の食事は3回という人が多いはず。でもアリは、食事を小分けにして1日5~6食にしているそう。早朝に朝食、午前中におやつかグリーンジュース、軽めのランチ、午後のおやつ、夕食、というのが彼女のサイクル。
original text : Candace Braun Davison translation : Yoko Nagasaka photo : Getty Images