2017/5/1(月)
セレブのご自慢レシピ Part.6クール美女のミラ・ジョヴォヴィッチ。家族が大絶賛する、十八番の煮込み料理とは!?
モデル出身の美女ミラ・ジョヴォヴィッチは、なんとも家庭的な女性だった! 『バイオハザード:ザ・ファイナル』でゾンビと戦う彼女の意外な素顔をご紹介。
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“父のシチューを思い出して豆を入れたら、
うそのようにおいしくできたのよ!”
クールなアクション・ヒロインというイメージからは想像がつかないが、ミラはとても家庭的。料理は好きかという質問にも「大好き!」という答えが返ってきた。
「そう、料理は本当に大好きなの。だから、いろんなレパートリーがあるんだけど、家族にもっとも評判のいいレシピを教えてあげるわ。家族が“Awesome Buco=オーサム(スゴーイ)・ブッコ”と呼んでいるOsso Buco=オッソ・ブッコよ。これは、私の父のシチューが基になっているの。父はシチュー料理が得意でとてもおいしかった。なかにはいつも大豆が入っていて、それが味を引き立てていたのよ。私はオッソ・ブッコを作るとき、その父のシチューを思い出し、豆を入れてみたの。そしたらほんとにウソのようにおいしいオーサム・ブッコが出来たのよ!」
>家族が大絶賛する「オーサム・ブッコ」の作り方は?
original text : Maki Watanabe