M I L K ☁ T R A I Nさん(@milktraincafe)がシェアした投稿 - 2017  2月 19 4:51午前 PST

まるで雲のようにふわふわなわたあめで包まれたソフトクリームに、カラフルなトッピングがされたアイスクリーム・コーン。別名“クラウド・コーン”と呼ばれ、世界でもっともインスタグラムに投稿されるデザートへと急速に広まっている。このスイーツの生みの親、2016年8月にロンドンでオープンした「ミルク・トレイン・カフェ（Milk Train Café）」は、以来、このド派手なスイーツを求めてやってくる客たちによって行列が絶えない。
オーナーのマイク・トランさんは言う。「毎日大量にわたあめを作っています。それは、店中を埋め尽くすほどの量！」。1日平均400個、そして観光客の群れが来たときは、その2倍ものクラウド・コーンを作っているそう。