2014年にカリフォルニアで誕生した「bruer（ブルーアー）」は、スタイリッシュでコンパクトなデザインが特徴の水出し専用コーヒードリッパーのブランド。コーヒー好きのデザイナー、ゲイブとアンディーが「家庭でも手軽にスロードリップのおいしいアイスコーヒーが楽しみたい」と想ったことが、この商品の誕生のきっかけだ。
作り方は、グラスタワーの中にコーヒーの粉と付属の紙フィルターをセットし、水を注ぐだけ。寝る前や外出前に作り置きをしておけば、自宅で簡単に本格的なコールドブリューコーヒーが味わえる。コーヒーギークが喜びそうなポイントとしては、蓋のバルブでドリップ速度が調節できるところ。コーヒーの種類や速度を調節して、豆によるさまざまな味わいの違いもぜひ楽しんでみて！
 
「コールドブルーアー」　￥15,500
サイズ／φ12.7×H26.5cm
問い合わせ先／株式会社リヴィジョン　tel. 03-5988-9917
http://www.recocochi.com/