サバ
（100g当たり305カロリー／平均的な1人分・100g）
「サバには約30もの品種があり、マグロと同じ科に属しています。栄養素としてはオメガ3脂肪酸を多く含んでいますが、とりわけ、抗炎症効果があるエイコサペンタエン酸（EPA）と、脳と神経系に重要なドコサヘキサエン酸（DHA）の宝庫でもある。そのほか、健康的な脂肪、タンパク質、そして冬場に多く必要とされるカルシウムとビタミンDを摂取することができます」
original text : Catriona Harvey-Jenner translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。