アメリカでは、スムージーは1920年代に初めて人気に火が付いたドリンク。その後、家庭用の電動ブレンダーが登場した1930年代にも流行し、健康食品好きによって60～70年代とブームは続いた。では、スムージーの何が2000年代のトレンドになったのか？　答えは、フルーツスムージー店「Jamba Juice（ジャンバ・ジュース）」。「Mango-a-go-go（マンゴー・ア・ゴー・ゴー）」、「Peach Pleasure（ピーチ・プレジャー）」などのフレーバーとともに、このチェーン店のおかげでスムージーマニアが生まれ、ボトル入りスムージーブランド「Naked Juices（ネイキッド・ジュース）」が誕生。今日の濃縮ジューストレンドへと進化していったのだ。