秋グルメを楽しむ旬なワイン
実りの季節は、おいしいものがたくさん! ワインだってとびきりおいしく感じられる今、「家飲み」にぴったりなワインとおつまみを、フレンチレストランや和食店など、12店舗を運営する食とワインの達人、「オザミワールド」の丸山宏人さんがセレクト。第一弾のフレンチにつづき、今回は和食にぴったりなワインを厳選していただいた。おいしい料理とともに、今日も乾杯しましょ!
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上:ブラッスリーオザミ丸の内
東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル1F
tel. 03-6212-1566
営業時間/11:30(土日祝11:00)~24:00(日祝23:00)
定休日/無休
http://auxamis.com/brasserie
下:銀座大野
東京都中央区銀座7-2-20
tel. 03-3571-4120
営業時間/17:00~26:00L.O.(土~23:00L.O.、水木のみランチあり 11:30~13:30L.O.)
定休日/日祝
http://auxamis.com/ginza_oono -
『エル・ア・ターブル No.70』 をCHECK!
今号のメイン特集は、「食材選びのセンスを磨く」と「ワインは友達」。毎日をおいしく過ごすための、いい食材の見分け方や調達法、そしてワインともっと仲良くなれるアイディアが満載だ。そのほかにも、「ホットサンドはごちそうです!」、「イタリアンを食べたくなる理由」など、食欲が高まるこの季節にぴった りな特集が勢ぞろい!
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photo : Jun Hasegawa styling : Makiko Iwasaki Coordination : Hiroto Maruyama (Aux Amis World)