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「サロン・ド・ガトー タカバヤシ」の「ドライフルーツのタルト」

艶っぽく輝いているのは、りんごとドライフルーツのコンポート。干しあんず、干しプルーン、干しぶどうなどが一体となり、お互いのシロップを十分に吸っているため、食べた瞬間から甘酸っぱさがじゅわっと広がるのが幸せ! コンポートとタルト地がはさんでいるのは、岐阜県産の栗の甘露煮を刻んで入れたアーモンドクリーム。栗のほっこり感がタルトの味わいに、アクセントをプラス。つくっているのは、岐阜県下呂市の緑あふれる高台に店を構える「サロン・ド・ガ トー タカバヤシ」。保存料不使用をモットーとし、焼き菓子本来の香ばしさを届けている菓子工で、旬のフルーツをふんだんに使ったタルトが有名だ。タルトは直径約18cmで、8等分に切るとちょうどよい大きさ。
 
<DATA>
「ドライフルーツのタルト」
¥3,350(2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け)
内容/ドライフルーツのタルト 直径約18cm
冷蔵便 
※賞味期限は、冷蔵で4日
※受注生産のため、順次発送になります。お届け日の指定はお受けできません。あらかじめご了承ください。
★週限定15セット
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