「アトキンス・ダイエット」
2004年 パスタや米の売り上げが減少するほどのブームに！
この年、誰もが炭水化物を口にするのをやめようとした。低糖質をうたうアトキンス・ダイエットは、北米に住む成人の11人に1人が実践したといわれるほどのブームになり、その影響でパスタや米の売上を10％減少させるほどの社会現象に。各メーカーはこぞって低糖質・低カロリーの商品を開発することとなり、巨大マーケットの誕生となったのだ。
＞キム・カーダシアンもそのブームに乗ったひとり！
original text : Samantha Lefave translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。