ベリー類
いちごは、ジアミンオキシダーゼ（体内のヒスタミンを許容水準に保つ酵素）の合成を助けるビタミンCの供給源。だから、おいしく味わいながらアレルギー対策ができるのだ。さらに、ほかのベリー類に含まれるケルセチンは鼻水、涙目、じんましん、むくみなどの症状を緩和することができるらしい。
original text : Hannah Doolin translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。