激辛の魔力にハマる人続出!
「篠ファーム」の「京ハラペーニョ」
ハラペーニョはメキシコ生まれの激辛唐辛子。「篠ファーム」が作る「京ハラペーニョピクルス」は京都・丹波町和知産のハラペーニョだけをピクルスに。イタリアン、フレンチ、和食など、どんな料理にも使える調味料として、リピーター続出のアイテムだ。
「京ハラペーニョピクルス」 215g ¥680
問い合わせ先/篠ファーム tel. 0771-26-0811
京都府亀岡市宮前町神前上長野2
http://shinofarm.jp/
※お取り寄せ可能
-
さらに詳しい京都情報はこちらをチェック!
『エル・ア・ターブル』の89号にご注目。この号もフーディーには見逃せない特集満載だけれど、なんといってもメイン特集「B面の京都」は、初の一大京都特集。京都ラヴァーも「おっ!」と思うような意外な古都の魅力をたっぷりと紹介している。チェックして!
>>詳しくはこちら
photo : Teruaki Kawakami text : Chinatsu Kimura