2017/11/1（水）
ELLE公認の料理教室をのぞいてみない？ vol.13旅と器、そして野菜好きが集う料理教室
一口に「料理を習う」といっても、先生やジャンルによってテイストは違う。そこで「ＥＬＬＥ ｇｏｕｒｍｅｔ フードクリエイター部」に所属する料理家のサロンに密着。“予約が取れない”ほどの、人気の理由をご紹介！
レッスンの最後にテーブルに並べられたのは元気な色合いのベトナム野菜料理。各国の料理を現地の雰囲気を生かしてスタイリングするため、植松さんが旅先で集める器コレクションは増えるばかり。
-
mamagoto（ママゴト）
器や調味料の意外な使い方もたっぷり学べる！ 月に5～6回の不定期開催レッスンながら、和食を中心にインド、台湾、タイ、ベトナム、スペインと、多彩な国のエッセンスを宿したモダンでヘルシーな料理が学べるとあって大人気。レッスンの問い合わせ・申し込みはInstagramのダイレクトメッセージから。
●東京都・世田谷区 https://www.instagram.com/uematsuyoshie/
photo : Mino Inoue