INGREDIENTS材料
2人分
- 玉ねぎ(細めのくし型切り) 1個(200g)
- 桜海老 10g
- 卵 1個
- 黒すりごま 大さじ1
- 小麦粉 大さじ3
- 揚げ油
HOW TO COOK作り方
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ボウルに卵を割り入れ、黒すりごま、小麦粉を入れて軽く混ぜ、玉ねぎ、桜海老を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
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揚げ油適量を170℃に熱し、1をスプーンと箸で丸く成形しながらで落とし入れ、からりと色付くまで揚げる。
photo&cooking : Asuka Tajima
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