INGREDIENTS材料

4人分

• アボカド 大2個
• ダークチョコレート（刻む） 60g
• カカオパウダー 大さじ2
• ココナッツミルク 60cc
• アガベシロップ 大さじ2～3
• ココナッツロング 適量
• アボカド（飾り用・薄切り） 適量

HOW TO COOK作り方

1. ダークチョコレートはボウルに入れ、ボウルの底を熱湯につけて湯煎で溶かす。

2. アボカドを半分に切って種を除き、適当な大きさに切ってミキサーに入れる。カカオパウダー、ココナッツミルク、アガベシロップを加え、なめらかになるまで撹拌する。

3. 2に1を加えてさらに混ぜ、バットなどに入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。大きめのスプーンなどですくって器に盛り、ココナッツロング、アボカドを飾る。

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