INGREDIENTS材料

2人分

  • クレソン 小さめ1束
  • 岩のり 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • アボカド(薄切り) 1個
  • 白ごま 適量

HOW TO COOK作り方

  1. クレソンをさっと塩茹でし、冷水に取ってからしっかり水気を絞る。

  2. 1のクレソンと岩のり、ごま油を混ぜ合わせる。

  3. 皿の上にアボカドを丸く並べ、その上に2のクレソンをのせる。白ごまを散らす。

photo&cooking : Juri Nishio

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