ファンドラー チアシードオイル
話題のスーパーフードがオイルになった!
ボリビア産有機チアシード(サルビア・ヒスパニカ)をオーストリアで丁寧に低温圧搾した貴重なオメガ3オイル。オメガ3含有量は62.8%と、超人気のえごま油やアマニ油に並ぶパワフルさ。強い香りはなくスムーズで上品、非常にエレガントなオイルなので何にでも合わせやすくハーブやスパイス系の料理とも好相性、ヨーグルトやスムージーにそのままかけてもOK。毎日摂りたいヘルシーオイルだ。
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このオイルをつかった料理はコレ!
レンズ豆とにんじんのスパイシーディップ
オレンジ色のレンズ豆とにんじんの、色鮮やかなディップ。チアシードオイルをたっぷりかけてどうぞ。
photo : Irei Hashimoto cooking & coordination : Ema Aoki