2013/12/27（金）
【動画付き】宮澤奈々さんに習う、おもてなしおせち
大人気料理家、宮澤奈々さんから、年末で忙しい人にも初心者でも1日であっという間に作れる、センスがよくて簡単なおせち料理の提案をうかがった。
定番の食材が驚きのおもてなし料理に変わる技は目からウロコ！ 手間暇かけずに、「料理上手になった？」といわせちゃう、おもてなしのおせち料理、決定版をご紹介！
photo : Irei Hashimoto styling & cooking : Nana Miyazawa text : Akiko Kawagoe movie : Yoshinori Matsumoto
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宮澤奈々さん
Nana Miyazawa
料理家。今や入会するのに300人待ちと言われる料理教室「セ・トレボン」の主宰でもある。洋食と和食がメインのおもてなし料理が得意で、スタイリッシュなテーブルコーディネートや花やクロス類の使い方など、おもてなしにまつわる様々なアイデアが学べると人気。
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