「炭火焼肉 なかはら」の前身は、三ノ輪にあった名店「炭火焼七厘」。「炭火焼肉ひと筋」的な清々しさが、カットされた小さな牛サンドのエッジにも見出せる。感動……。
photo : Natsuko Shoji
庄司夏子さんが推す「私的肉名店」
炭火焼肉 なかはら
贅沢に大胆なトリミングでカットされたお肉はビジュアルも美しく、最初の焼きのひと皿でサーブされる「タン」には、女子だったら間違いなくイチコロになるはず。断言してもいい。さらにスタイリッシュな店内にはひと筋の煙も漂っておらず、化粧室も完備に整備されている点も素晴らしい。ここまで行き届いた焼き肉店は、女子はもちろん、どんな人と一緒に行っても感動できると思います。
●炭火焼肉 なかはら
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 9F
tel.03-6261-2987
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女子焼肉サミット メンバー3. 庄司夏子さん
毎日1組のみの紹介制フレンチレストラン「été」シェフ。「女性なのに」や「若いのに（27歳）」という言葉を逆に不思議に感じさせるほど、完成度が高く、独自の世界観を持つ料理が話題。