ベルギーの高級パティスリー「ドゥバイヨル」が贈る2017年のクリスマスケーキは、チョコレートのリッチな風味を主役に食感豊かに仕上げた「ヴォルテール」。
サクサクと軽やかな歯ざわりのクロッカンショコラとライスクリスピ―ビスキュイをベースに、濃厚なチョコレートムースの味わいと、バニラビーンズが香るクレームブリュレのとろけるような舌ざわりを絶妙なバランスで融合。ダークチョコレートのグラサージュとマカロンのデコレーションでシックな装いも印象的だ。
クラシックでありながらキレのある味わいは、創業者であるパティシエ、マルク・ドゥバイヨルが生み出した伝統のレシピにモダンなタッチを加えながら再現したものなのだとか。シンプルでシックで、チョコレートラバーの心を捉える味わい。スタイリッシュな大人のクリスマスの演出に選びたいひと品だ。

「ヴォルテール」 （直径15cm）　￥5,400
販売店舗／丸の内オアゾ店、髙島屋日本橋店、阪急うめだ店
※予約期間、販売期間は店舗によって異なります。完売の可能性もございますので、予めご了承ください。
問い合わせ先／片岡物産お客様相談室  tel. 0120-941440
http://www.debailleul.jp