2014/6/25(水)
パフェが大好き! part 2パーラーで食べる至福の“フルーツ”パフェ
2014年は“パフェ”を制するのもが夏を制す! 夏のパフェ特集、第2弾の今回は、フルーツパーラーが手がける至福のフルーツパフェをご紹介。明治創業の老舗パーラーから、街の隠れ家的名店まで、編集部おすすめの6店舗から、絶品フルーツパフェがラインナップ!
果物を愛する店主の想いがぎっしり
「フルーツパーラー ゴトー 」の本日のフルーツパフェ
浅草は「花やしき」すぐのひさご通りにある、昭和21年生まれの名店「フルーツパーラー ゴトー」。9年前に改装したという店内は、明るくモダンなつくりでありながら、地元客で賑わうアットホームな雰囲気に心が和む。この時期なら、メロンやマンゴーのパフェもいいけれど、初めて訪れるなら、ぜひ“本日のフルーツパフェ”を。常時、7種類のるというフルーツのおいしさはとびきりだが、旬のフルーツをミックスして作った自家製アイスのさわやかな味わいにも驚きが。さらに下には、甘くフレッシュなグレープフルーツのシュガーマリネ。グラスの底までフルーツの華やかさを満喫できるのは、店主の果物に対する並々ならない情熱と、ひと手間を惜しまない心意気がなせるワザ。これから旬を迎えるという桃、プラムのパフェも見逃せない!
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フルーツパーラー ゴトー
東京都台東区浅草2-15-4
03-3844-6988
営業時間/11:00~19:00
定休日/水曜
text: Nako Kanegae