キッチンの名品カタログ<Part2>
毎日使う道具はいつでも気持ちよく、末永く付き合っていけることが大切。長く愛されてきた定番でありながら、今の暮らしにもフィットする、ニューベーシックなこだわりツールをご紹介。
「貝印」の「セレクト100 T型ピーラー」
楽しくてむきすぎちゃう! 刃の傾きが決め手のピーラー
手にフィットするウェーブがかった持ち手と、たわみがなく均一に皮をむける、ワイドな50mm幅の斜め刃が特徴的なピーラー。皮むきが難しいトマトやカボチャの皮も、少ない力で滑るようにスイスイとむける。包丁があるからピーラーは不要という人も、使えばその便利さにキッチンに迎え入れたくなるはず。錆びにくいステンレス製で耐久力もあり、切れ味も長持ち。手ごろな価格にもかかわらず、大満足のパフォーマンスを見せる。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」という製品作りへの思いを反映したデザインで、飽きもこない。
問い合わせ先/貝印お客様相談室 tel. 0120-016-410
http://www.kai-group.com/
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【CLOSE-UP】
10度傾いた斜め刃がむきやすさのポイント。食材にぴったりと沿って、むき始めにありがちな引っ掛かりがなく、動きがスムーズ。U 字形の芽取りも使いやすい。
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『エル・ア・ターブル No.84』をチェック!
メイン特集は「センスのいい道具と暮らす」。ベーシックなのになぜか新鮮味を感じる、永遠の定番になってくれるキッチンツールや器の逸品をたっぷりと紹介している。このほかにもおしゃれなフーディが俄然萌える特集が満載! 見逃せない特集がたっぷりの最新号、ぜひとも注目を。
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Photo : Kan Kanbayashi Styling : Misa Nishizaki