白石 謙さんがリコメンドする「いちご手土産」
「鈴懸」の「苺大福」
「今だけ買える季節限定品。旬のおいしさが味わえる逸品であり、フランス大好きな僕ではあるけれど、これを食べた瞬間には必ず、日本人でよかった……と思ってしまうそんな逸品がこれです。
食の足し算、掛け算ってほんとすごい。フランス人にとっての最強の組み合わせがチョコレート&フランボワーズ(もしくはオレンジ)なら、日本人は間違いなく、あんといちごだと思います。そして、『鈴懸』の『苺大福』ったらなんと、いちごのプリンセスである“あまおう”が使われているんです。そしてそして、なめらかで上品なことこの上ないこしあんとおもちに包まれた、まさに“幸せの大福”。
間違いなく、福と幸せが同時に訪れてしまう、ハートがキュンキュンするようなイチオシの手土産です。
海外のお客様にも持っていきたいとっておきであり、日本が誇るあんといちごのマリアージュを閉じ込めた和菓子。1個や2個では足りません。“し”あわせの4個でしょうか、いやいや、取り合いになること必至なので、末広がりの8個で決まりですね」
「苺大福」各¥324
問い合わせ先/鈴懸(すずかけ)
http://www.suzukake.co.jp/
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会員No.6 白石 謙
「Double H」勤務。
フランスかぶれ、パリかぶれ。趣味は料理とピアノ、そして最近はお花にも手を出したばかり。女子力高めの雑貨男子。ライフスタイル雑貨のバイヤーを経て、現在、フランスのフレグランスブランド「MAD et LEN」、「CIRE TRVDON」などの輸入代理店で働く日々。
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