手軽でキュートな「ジュエリー・フード」で、友達を驚かそう!
パリでジュエリーデザイナーとして活躍するシャリーン・カールトン。本業のかたわらスイーツのデザインにもかかわった経験を持つ根っからのフーディで、友達と家で集まるときのメニューにも、ユニークなアイデアがいっぱい。「例えば、いちごのリゾットとか、チョコレートペーストのヌテラを使ったどら焼きとか、いつも実験的なレシピでみんなを驚かすの」というシャーロット。モード関係の友達が集う今回のギャザリングのテーマは、手間なくセンスよくもてなしたいと、手軽でキュートな「ジュエリー・フード」で決定!
photo: Masaru Mizushima Text: Kaoruko Yasuda Cooking: Charline Carton