マーガリン
栄養士 ： カサンドラ・バーンズ氏
「植物油で作られたマーガリンや食用油（菜種油やひまわり油）は、健康に害をもたらすので摂らないようにしています。その代わりに、ココナッツオイルやバター、オリーブオイルを使用し、低温で調理しています」
original text : Catriona Harvey-Jenner translation : Reiko Kuwabara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。