色鮮やかなこちらのケーキは、下からヘーゼルナッツのサブレ、ピスタチオのクリーム、いちごのクリームが重なった四角いアントルメ「サヤ」。トップにはフレッシュベリーがごろごろと盛られ、青木氏自慢のマカロンがトッピングされている。ビビッドな色合いながら、味わいはやさしく、口どけはまろやか。女子のお祝いにぴったりの煌びやかなケーキとともに、ひな祭りギャザリングを華やかに演出して。

「サヤ」　2P（約3名分）￥2,781
問い合わせ先／パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店　tel.03-5293-2800
http://www.sadaharuaoki.jp/