創業90年余りの博多の老舗菓子店「鈴懸」は、「現代の名工」に章された初代中岡三郎氏の教えにもとづいて、 厳選した自然素材に由来する味と技を極め。ひな祭りシーズンに販売する限定菓子は、ひな飾りに見立てた愛らしい上生菓子5種。手前の雄雛と雌雛は、薯蕷の練り切りに、白あんを原料にした生地を蒸して作るこなしの着物を纏わせたもの。そのほか、ゆずがアクセントの橘、菱羊羹、桜に見立てたきんとんをセットにしてティータイムを楽しみたい。
　
「節句上生菓子」　左から 橘、雄雛、菱羊羹、雌雛、桜　各￥350
販売期間／～2018年3月3日（土）※無くなり次第販売終了
問い合わせ先／鈴懸 新宿伊勢丹店　tel.03-3341-1512
http://www.suzukake.co.jp/