鉄板焼きで作られるガーリックライスの焦がし醤油のテクニックからインスピレーションを得たという、旨みと香ばしさがたまらないパイ。ゆずや一味唐辛子がブレンドされた粉醤油の特製パウダーをふりかけて風味をさらに重ねることで、奥深い味わいを楽しめるように工夫している。発酵バターの芳醇さと、焦がし醤油のコンビネーションが後をひくおいしさ。　

「焦がし醤油パイ」（20枚入り）￥3,000
問い合わせ先／パティシエ エス コヤマ　tel.079-564-3192
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