心を込めると料理はおいしくなる
『初恋のきた道』
「これはグルメ映画ではないのですが、主人公の母・ディの作る料理のおいしそうなこと! 都会と田舎を結ぶ“道”を中心に主人公の父母の出会い、別れ、再会そして死までを追うラブストーリー。若かりし日の母が恋の成就のためにできることは、一生懸命、心を込めて料理をすること。食べ物を作っていくことは、選ぶ、洗う、切る、混ぜる、火を入れる、味付けする、盛り付ける。そのすべての動作に心を込めるとおいしくなる。食べ物に限らず人生の全て、恋も仕事も心を込めることで伝わり、叶うのかも。うまくいかないことがあった時、もしかしてそれが足りなかったのかと身につまされます。父の葬式にたくさんの教え子が集まり、“道”を帰ってくるシーンはそれを象徴しており、感動的です」(柿沢さん)
中国の名匠チャン・イーモウ監督による感動のラブストーリー。純粋無垢なヒロイン役に大抜擢されたチャン・ツィイーは、本作で映画デビュー。
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『初恋のきた道』
1999年
DVD ¥1,980 発売中
監督/チャン・イーモウ
出演/チャン・ツィイー、チョン・ハオ
発売・販売元/ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント -
柿沢安耶/野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」オーナーパティシエ。厳選されたオーガニック野菜や自然素材を使ったスイーツが女性を中心に絶大な人気を得る。2013年6月、デリカテッセンスタイルの「ポタジエ マルシェ」をオープン。農業支援活動や食育セミナー、生産地での野菜作り体験ツアーを手がけるなど、多方面にて活躍中。
「パティスリー ポタジエ」http://www.potager.co.jp/
「ポタジエ マルシェ」http://www.potager-marche.jp/user/scripts/p_index.php